Une transformation personnelle et chaleureuse, des travaux permettant au commerce de continuer son activité. Ici pas d’ambiance épurée et contemporaine mais bien une ambiance chaleureuse et gourmande.
Le défi qu’a relevé le bureau fut de maintenir la boulangerie en activité tout en la transformant en profondeur. La boulangerie PHILIPPART étant située dans une région touristique, la période hivernale a été privilégiée pour la réalisation des travaux. Ceux-ci ont été concentrés sur une période de 2 mois afin de limiter au maximum les désagréments pour le commerce.
L’aménagement intérieur a été imaginé par l’entreprise BRUYERRE spécialisée en agencement de boulangeries.